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Sélections de recettes de cuisine de cuisine végétarienne

Notre choix de meilleures recettes de cuisine végétarienne.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte

Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies

Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !

Tiens, du seitan !
Tiens, du seitan !

À vous les blanquettes et burgers végétaux !

Les grands classiques revisités façon vegan
Les grands classiques revisités façon vegan

Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.

Une cuisine végétarienne pleine d'idées
Une cuisine végétarienne pleine d'idées

Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.

Un festin végétarien pour Pâques
Un festin végétarien pour Pâques

Des recettes qui satisferont tous les palais, végétariens ou non.

Il n'y a que la corail qui m'aille
Il n'y a que la corail qui m'aille

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.

Des recettes qu'on nems !
Des recettes qu'on nems !

Le nem, un met incontournable de la cuisine vietnamienne qui est frit.

J'ai la dahl ! Et vous ?
J'ai la dahl ! Et vous ?

Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants

Entrées et mises en bouche végétariennes
Entrées et mises en bouche végétariennes

Parfaites pour un réveillon sans produits carnés.

Connaissez-vous le tempeh ?
Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

Il est fou ce tofu
Il est fou ce tofu

Soyeux, fumé, frit, il y en a pour tous les goûts.

Faire des falafels frais, c'est facile
Faire des falafels frais, c'est facile

Des beignets de pois chiches, originaires du Proche-Orient.

C'est sans viande !
C'est sans viande !

Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !

C'est Meat Free Thursday !
C'est Meat Free Thursday !

Faites le plein de protéines sans viande ni poisson.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de cuisine végétarienne partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Le lait de riz
produits
Le lait de riz

Une boisson végétale à la saveur délicate et à la texture douce.

Arrow root
additifs
Arrow root

Epaississant naturel, recommandé pour les personnes intolérantes au gluten.

Le lait de coco
produits
Le lait de coco

Symbole de la cuisine exotique, il est apprécié pour son onctuosité et sa saveur douce.

Le lait de noisette
produits
Le lait de noisette

Une boisson végétale appréciée pour sa saveur unique et son petit goût légèrement sucré.

Les bases de la cuisine japonaise
pratique
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

Le lait d'avoine
produits
Le lait d'avoine

Une excellente alternative végétalienne au lait de vache.

Le seitan
produits
Le seitan

Aliment de base de la cuisine asiatique, il est utilisé pour remplacer la viande.

Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !
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Qu'est-ce qu'on mange ? Des légumes !

500 recettes saines et gourmandes.

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